陶瓷酒缸
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为了尽可能地保持大米的新鲜度,采用山西陶瓷缸低温贮藏稻谷,按销量分批碾米的方式。另一方面,为了更和,大米碾出后,不进行化学熏蒸(溴甲烷)的防蛀处理,所以米容易蛀,以下是我们介绍的家庭防蛀小窍门。 1:在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜。 2:在米缸底部放些生石灰或草木灰,上铺塑料布再倒入大米,可防生虫。 3:用干桔子皮放在米中。 4:干茶叶有强吸附能力,用纱布包茶叶放置米中,能防湿防异味。 5:用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。 6:每次都要把存米的缸或桶清扫干净,防止虫蛹隐藏。 7:若米已经长虫了,可用新鲜的生姜切开放在米中,把虫子驱赶出来 8:干海带能杀虫和抑制霉菌。大米和干海带以100∶1的比例混装,10天左右取出海带晾干后再放入米桶。 9:用可以加盖密封的陶瓷缸、铁皮箱作米缸比塑料桶更好。 关键词:山西陶瓷缸 山东百脉泉酒业 展厅展示 发酵缸系列 陶瓷酒坛/酒缸 上党窑柴烧 茶具产品 新型缸 展厅展示 100升酒缸 小酒坛2