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陶瓷酒坛对黄酒的重要性因素分析

作者:山西太行陶瓷有限公司时间:2016/6/17 星期五 10:12:27

陶瓷酒坛盛酒也有不足之处,主要有三个方面:一是贮存要“堆幢”,年年要“翻幢”,搬运劳动强度较大;二是外观粗糙,不够美观,不利于提高消费档次;三是占库面积大,贮酒损耗多。按堆幢四层酒坛计算,每1000升酒占用库房1.43 平方米,每年贮酒损耗在0.5%~1.0%。这也是黄酒越陈成本越高,价格随之越贵的原因。

盛黄酒用的陶坛一般采用黏土烧结而成,坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧也酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶坛这一的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使黄酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

陶瓷酒坛既是黄酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。我们常说的黄酒越陈越好,只有在陶坛里才能实现。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶坛贮存的酒相比。古时盛装黄酒的陶坛容量较大,大的达到32 升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而黄酒珍贵的品质尧的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到的体现。

关键词:陶瓷酒坛,陶瓷缸,山西陶瓷


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陶瓷制作炉烘、风干或聚合粘土。这些不需要使用窑,它们要么放在空气里风干,要么在标准的炉子里烘干。由于价格昂贵,它们常用于像珠宝和装饰品之类的小物品上。炉烘并且风干过后的粘土看上去感觉跟普通的粘土没什么区别。聚合粘土有各种明亮的颜色,烧过之后像塑料一样,可以用于制成各种漂亮的工艺品。 标准粘土的摞泥。手工陶瓷的样式可以千变万化,但就是需要使用窑烧制了。除了要用窑以外,陶瓷的造价是非常低的。粘土本身很便宜,20斤一袋的仅需要35-60块钱。再准备好擀面杖、报纸或布,以及一些其他普通的家用物品就够啦。买本关于摞泥的书,大多数人就应该能够开始做自己的瓷坯了。 陶瓷制作用标准的粘土拉坯。窑也是要用的。如果你是一名有经验的拉坯工,毫无疑问,你会想要一个大窑,因为这样你做出瓷坯的速度会远远超过手工成型。你可以从书本上或者通过录像带学习拉坯,一些人确实是这么做的,但那还是很困难的。而是回收粘土后再次拉坯。开始时会很容易完成每件瓷坯,因为你对于能够拉坯感到很自豪,但很快你就会嫌弃那些早期拉成的坯了!所以不去煅烧它们将是一个很好的策略。 关键词:山西陶瓷,陶瓷厂,陶瓷制作 展厅展示 展厅展示 茶具产品 陶瓷酒坛/酒缸 1000升陶缸(可做500L-3L) 3升酒坛 600升陶坛(可以刻字) 500L酒缸 茶具产品 25升小酒坛(可做16升和12升的)